V úterý 3. října 2017 se konal 17. ročník školního kola soutěže odbornosti žáků oboru kuchař – kuchařka. Letošním zadáním pro obor kuchař bylo: PŘÍPRAVA 2 PORCÍ MODERNÍHO TEPLÉHO POKRMU S PŘÍLOHAMI V ČASOVÉM LIMITU 60 MINUT Žáci si losovali z připravených tajných boxů, …
Žáci oboru Fotograf získali krásná umístění na celostátní soutěži FOTOAKADEMIE 2017, která se konala v Praze. Slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo 5. 6. 2017. Cenné odměny žáci převzali z rukou významného fotografa pana Karla Cudlína. Všem žákům patří gratulace za úspěšnou účast a …
Doprovodným programem 17. ročníku soutěže Birell Cup 2017 byl 4. ročník soutěže kuchařských týmů v grilování. Týmy soutěžily vždy ve čtyřech disciplínách (odborný test, grilování občerstvení z mletého masa, krájení cibule najemno kuchařský běh). Soutěže se kromě našich týmů zúčastnily i týmy …
Dne 16. 5. 2017 se pět žáků oboru Cukrář spolu se svými UOV zúčastnilo semináře Pregel Gelato Brno 2017. Italští cukráři a technologové představili produkty firmy Pregel a výrobu zmrzliny na různých typech strojů a zařízení. Žáci obdivovali práci se …
Ve čtvrtek 11. května 2017 se konala v areálu BVV gastronomická soutěž O pohár hejtmana Jihomoravského kraje. V zadání soutěže byla příprava 4 porcí pokrmu z kuřecího masa a medu v časovém limitu 45 minut. Soutěže se zúčastnil i žák naší školy Pavel Kolář ze třídy …
” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Výsledky soutěže Dne 10. 5. 2017 se v areálu naší školy konala soutěž pro budoucí barmany, kuchaře, číšníky a servírky. Děkujeme všem za účast a vítězům blahopřejeme. Čepování piva Míchané nápoje s pivem Běh s pivem Talíř za talíř ” …
Dvojice žáků oboru Řezník-uzenář se 11. dubna zúčastnila soutěžní přehlídky odborných dovedností, kterou pořádala ISŠ ve Valašském Meziříčí. Úkolem žáků byla výroba masných výrobků s přihlédnutím ke krajovým zvláštnostem a jejich prezentace, bourání vepřových částí, třídění ořezů a senzorický text. …
Dne 7. dubna se konalo v areálu Makro Akademie Praha druhé regionální kolo 5. ročníku soutěže Makro HoReCa Pětiboj 2017. Zúčastnil se ho i tým naší školy ve složení A. Ceban, D. Dvořáková, V. Svítil, M. Křišťál, M. Krubl a …
V Kongresovém centru Aldis se 30. března 2017 konala soutěž Gastro Vitana Cup Hradec Králové s tématem Artistika. Soutěže se zúčastnily i naše cukrářky a za jarně rozzářený slavnostní dort a zdobené perníčky s motivy Velikonoc si zasloužila dvakrát stříbrné …
Rapsodie v modrém na příčce nejvyšší Dne 28. 3. 2017 proběhlo Mistrovství republiky mladých kadeřníků a kosmetiček HARMONIE 2016/17. Pořadatelem soutěže je Asociace středních škol kadeřníků a kosmetiček. Záštitu nad touto soutěží převzal hejtman JMK pan JUDr. Bohumil Šimek. Soutěžního klání se zúčastnilo 28 škol …
Dne 6. 4. 2017 proběhlo vyhlášení výsledků třídenní cukrářské soutěže Moravského poháru 2017. Hodnotící komise zastoupená certifikovanými komisaři AKC ČR a cukrářskými odborníky rozhodla o vítězi mezinárodní soutěže Moravský pohár 2017. Předsedou komise byla Eliška Dernerová – cukrářský technolog, předsedkyně AKC …