Dne 16. 10. 2018 se konalo školní kolo soutěže v odbornosti oboru Kuchař. Soutěže se zúčastnil vždy jeden žák z každého pracoviště. Klání probíhalo v Gastrostudiu a hotové výrobky byly vystaveny v Atriu. V hodnoticí komisi zasedli Mgr. Martina Čermáková, Anna Ženatá a Ivan …
V jarních měsících se konala regionální kola soutěže Makro Horeca pětiboj, v nichž tým kuchařů zvítězil a probojoval se do finále prestižní soutěže, která se konala 4. – 7. 10. 2018 ve výstavních prostorách EXPO Praha Letňany v rámci 8. mezinárodního veletrhu …
V parku na ulici Řehořova proběhla pod patronátem místostarostky Černovic Petry Quittové 20. 9. 2018 nadační akce Kryštůfek. Žáci oborů Řezník, Kuchař, Číšník a Pekař zde prezentovali svoje výrobky a dovednosti, pekaři pletli vánočky i další druhy pletenců nebo nabízeli k ochutnání preclíky a …
Žáci oborů Cukrář, Pekař, Řezník, Kadeřnice a Kosmetička vyrazili v sobotu 8. 9. 2018 prezentovat naši školu do Bukoviny. Žáci měli plné ruce práce, aby uspokojili zájem návštěvníků. Pekaři pekli a zdobili koláče, nabízeli preclíky a tyčinky, cukráři modelovali z mléčné hmoty …
18. června 2018 se zúčastnili žáci oboru Fotograf slavnostního vyhlášení výsledků soutěže Fotoakademie. Fotografie na různá soutěžní témata přinesly našim žákům úspěch. J. Flores (FM1, Zlatý řez) a I. Flidrová (FM2, Jarní kouzlení) se umístili na 1. místě, J. Vachová (FM3, Svět …
9. 6. 2018 v prostorách školního hřiště na Střední škole Brno, Charbulova proběhl Dětský dopravní den u příležitosti Mezinárodního dne dětí. U stánků mohly děti plnit pekařské a cukrářské úkoly, mohly tvarovat vánočky či makovky a modelovat postavičky z modelovací hmoty. Děti byly …
Školení v práci s čokoládou pro vítěze soutěží O Priesnitzův dortík a Moravský pohár 2018 absolvovaly ve dnech 28. – 29. 5. 2018 dvě žákyně oboru Cukrář. Pod vedením školitele pana Mieczyslawa Chojnowského se procvičily v temperování čokolády, ve výrobě pralinek nebo ve výrobě …
Žáci 3. ročníku oboru Cukrář se zúčastnili semináře na výrobu zmrzliny, který se uskutečnil 29. 5. 2018 v brněnské firmě CESK. Žáci se seznámili se stroji na výrobu zmrzliny, byli poučeni o tom, jak se vytváří receptura na přípravu sorbetu a …
V pátek 18. května 2018 navštívila naši školu paní Vlasta Černá. Setkala se s našimi žáky a vyprávěla jim o osobních zážitcích z dob politických procesů, kdy byla krutě vyslýchána a poté vězněna. Její příběh umožnil žákům setkat se s nedávnou historií jinak než …
10. května 2018 se konal v areálu školy 18. ročník soutěže Birell Cup. Jeho doprovodným programem byl 5. ročník soutěže kuchařů v grilování. 2členné týmy ve čtyřech disciplínách, jimiž byly odborný test, grilování občerstvení z mletého masa, krájení cibule najemno a kuchařský běh, …
Výsledky soutěže Dne 10. 5. 2018 se v areálu naší školy konala soutěž pro budoucí barmany, kuchaře, číšníky a servírky. Děkujeme všem za účast a vítězům blahopřejeme. Čepování piva Podrobné výsledky soutěže čepování piva Míchané nápoje s pivem Podrobné výsledky soutěže …
27. dubna 2018 proběhlo vyhodnocení 2. ročníku školního kola soutěže PLAKÁT. Letošním tématem bylo 100. výročí založení Československa. Soutěže se zúčastnili žáci I. a II. ročníku oboru Aranžér, měli za úkol zrealizovat ruční technikou nebo na PC plakát na zadané téma. …
Ve dnech 9. – 11. dubna 2018 se vítězka soutěže Pekař roku 2018 K. Kalvodová zúčastnila stáže ve firmách IsernHäger Vorteigspezialisten a DiosnaDierks & Sőhne GmbH v Německu. Měla možnost vyrábět české dalamánky a chléb, ciabattu nebo se seznámit s obsluhou moderních …
Organizátoři soutěže Moravský pohár 2018, jež se konala ve dnech 17. – 19. 4. 2018 v Kroměříži, zvolili pro letošní ročník téma Svatba v přírodě. Úkolem soutěžících bylo prezentovat slavnostní dort společně s dezerty a dekorační skulpturou. Naše žákyně oboru Cukrář Sabina Sedláčková (C2A) …
Dne 18. dubna 2018 se konalo 4. kolo školní soutěže ,,Pokladní školního roku 2017-18“. Soutěže se zúčastnilo celkem 10 žáků oboru vzdělání Prodavač, kteří prezentovali odborné znalosti, komunikativní dovednosti a zručnost v platebním styku se zákazníkem. Vítězové: Sedláková Nikola (tř. PR3B) Růžičková …
Žáci oboru Řezník D. Pokorný a M. Petrlík se ve dnech 10. a 11. 4. 2018 zúčastnili 12. ročníku Přehlídka odborných dovedností oboru Řezník ve Valašském Meziříčí. V kategorii Regionální výrobek se naši žáci umístili na 3. místě se svým šunkovým uzeným …
Osm žákyň oboru Fotograf odcestovalo do Prahy, aby se zúčastnilo vyhlášení soutěže Photocontest Photobase, které se konalo 21. března 2018 v prostorách Novoměstské radnice. Dvě z našich dívek se mezi 734 žáky ze 119 škol vůbec neztratily. H. Dittrichová převzala ocenění za 1. …
Tradičně získávají naši mladí cukráři ocenění na soutěžích. Nejinak tomu bylo i na soutěži Gastro Kroměříž, která se konala 23. 3. 2018. Naše škola zde měla v obou kategoriích svá sladká želízka. Mezi seniory Lea Minaříková na téma Jak jde čas sestavila …
Naši řezníci poměřili 22. 3. 2018 své šikovné ruce a dobře nabroušené nože v soutěži žáků 2. a 3. ročníku Klání dvou škol. Jejich protivníky byli žáci SŠ Jeseník. Soutěž se skládala z několika částí, žáci měli narážet zbojnickou klobásu a …
V Praze se 16. 3. 2018 v areálu PVA EXPO Letňany v rámci výstavy WORLD OF BEAUTY & SPA PRAHA konaly soutěže, jichž se zúčastnily žákyně oboru Aranžér. V projektu Špendlení na živý model téma Éra Hippies nejvíce vyhovovalo L. Bildové (A3), která …
V rámci Veletrhu Svět ženy na brněnském výstavišti proběhla dne 15. března 2018 největší soutěž mladých kadeřníků a kosmetiček z České republiky i ze zahraničí. Celkové výsledky: Dekorativní kosmetika Nail art Účes budoucnosti – cviční hlava Účesová tvorba – dámská kategorie Účesová tvorba – pánská kategorie ” …
Úspěšnou účast na soutěži s mezinárodní účastní Gastro Hradec 2018 za sebou mají žáci oboru Cukrář. V kategorii Cukrárna roku 2018 se naše školní cukrárna umístila ve zlatém pásmu (3. místo) se svou mísou malých dezertů, T. Veselá (C3B) obsadila krásné 4. místo …
5. ročník školního kola soutěže v dárkovém balení na téma Dnes balíme pro dámy, pány a děti se uskutečnil 14. března 2018 na odloučeném pracovišti Jánská 22. Soutěže se zúčastnilo 11 žáků oboru Prodavač a Obchodník. Všichni podali skvělé výkony a …
V rámci Veletrhu Svět ženy na brněnském výstavišti proběhla dne 15. března 2018 největší soutěž mladých kadeřníků a kosmetiček z České republiky i ze zahraničí. Naši žáci získali krásná umístění: V kategorii NAIL ART „Nekonečný vesmír“ získala první místo Barbora Němečková z třídy KO2Z (učitelka OV Bc. …
” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]