• Home
  • Zájemci o studium
    • Přijímací řízení
    • Dotazy uchazečů
    • Obory vzdělání s maturitní zkouškou
    • Zkrácené denní studium
    • Obory vzdělání s výučním listem
    • Nástavbové studium
    • Domovy mládeže
  • Žáci a rodiče
    • Maturitní zkoušky
    • Závěrečné zkoušky
    • Klasifikace a docházka
    • Informace o stravování
    • Jídelna Charbulova
    • Nová Svratka
    • E-learning
    • Pošta
    • Poradenské pracoviště
    • Potřebuji pomoc
    • Europass
      • Europass 2022
      • Europass 2021
      • Europass 2020
  • Zaměstnanci
    • Třídní kniha 2022–23
    • Pošta
    • SharePoint
    • Attis
    • Požadavky
    • E-learning
  • Služby veřejnosti
    • Informace o stravování
    • Objednávka obědů
    • Nová Svratka
    • Rekvalifikace a kurzy
    • Kadeřnictví
    • Kosmetika
    • Pronájmy
    • Prodejny našich výrobků
  • O nás
    • Úřední deska
    • Zřizovatel
    • Jednací řád školské rady
    • Složení školské rady
    • Školní řád
    • Výroční zpráva 2021-22
    • Výběrová řízení – dodávky, služby
    • Nabídka zaměstnání
  • Kontakty
    • Sekretariát
    • Vedení školy
    • Kurzy, CŽV
    • Zaměstnanci
    • Podatelna, datová schránka
    • Mapa
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
  • Home
  • Zájemci o studium
    • Přijímací řízení
    • Dotazy uchazečů
    • Obory vzdělání s maturitní zkouškou
    • Zkrácené denní studium
    • Obory vzdělání s výučním listem
    • Nástavbové studium
    • Domovy mládeže
  • Žáci a rodiče
    • Maturitní zkoušky
    • Závěrečné zkoušky
    • Klasifikace a docházka
    • Informace o stravování
    • Jídelna Charbulova
    • Nová Svratka
    • E-learning
    • Pošta
    • Poradenské pracoviště
    • Potřebuji pomoc
    • Europass
      • Europass 2022
      • Europass 2021
      • Europass 2020
  • Zaměstnanci
    • Třídní kniha 2022–23
    • Pošta
    • SharePoint
    • Attis
    • Požadavky
    • E-learning
  • Služby veřejnosti
    • Informace o stravování
    • Objednávka obědů
    • Nová Svratka
    • Rekvalifikace a kurzy
    • Kadeřnictví
    • Kosmetika
    • Pronájmy
    • Prodejny našich výrobků
  • O nás
    • Úřední deska
    • Zřizovatel
    • Jednací řád školské rady
    • Složení školské rady
    • Školní řád
    • Výroční zpráva 2021-22
    • Výběrová řízení – dodávky, služby
    • Nabídka zaměstnání
  • Kontakty
    • Sekretariát
    • Vedení školy
    • Kurzy, CŽV
    • Zaměstnanci
    • Podatelna, datová schránka
    • Mapa

Obory

  • Úvod
  • Blog
  • Obory
  • Hotelnictví

Hotelnictví

  • Autor zveřejněno
  • Kategorie Obory, Obory vzdělání s maturitní zkouškou
  • Datum 15/01/2023
Hotelnictví

Baví tě cizí jazyky? Zajímá tě cestování? Navazuješ rád(a) kontakty s jinými lidmi? Jsi komunikativní? Chceš poznat svět, zajímají tě cizí země a jejich obyvatele?

Proč studovat u nás? 

  • Praxi budeš vykonávat ve vyhlášených brněnských hotelech pod vedením zkušených profesionálů.
  • Odborné praxe a stáže v zahraničí pro aktivní a úspěšné studenty.
  • Moderně vybavené odborné učebny, nové špičkově vybavené Gastrocentrum.
  • V místě studia - Brně - se nabízejí široké možnosti pro vyhledání a realizaci odborně zaměřených praxí a brigád během studia, stejně jako k vybudování kontaktů pro budoucí zaměstnání v oboru po ukončení studia.  

Co se naučíš? 

  • Získáš komplexní znalosti a dovednosti spojené s organizací a provozováním služeb hotelového provozu.
  • Staneš se odborníkem v oblasti všestranného uspokojování potřeb účastníků cestovního ruchu. Především, pokud jde o služby ubytovací, stravovací, dopravní, zprostředkovatelské, průvodcovské, a obecně organizační.
  • Své schopnosti a dovednosti můžeš v průběhu studia dále rozvíjet v kurzech nápojové gastronomie (sommelierský, míšených a teplých nápojů).
  • Během studia postupně získáš znalosti a návyky jak kultivovaně profesionálně jednat se zákazníky a obchodními partnery, naučíš se jednání ve styku s různými institucemi.
  • Získáš schopnost komunikovat běžně nejméně ve dvou světových jazycích.
  • Staneš se flexibilním v oblasti zvyšování své vlastní odborné úrovně, uplatňování zásad společenského chování, hygieny, dodržování odborných norem a předpisů.
  • Získáš přehled o předpokladech a podmínkách vykonávání obchodně-podnikatelských aktivit. 

Možnosti uplatnění 

  • Své uplatnění nalezneš v oblasti turistického průmyslu a dalších souvisejících služeb cestovního ruchu. Zejména v obchodně podnikatelské, odborně provozní a řídicí činnosti, v nižších a středních stupních řízení různých forem podnikání v této oblasti.
  • Můžeš pracovat v informačních turistických centrech, ve službách lázeňských, službách spojených s tvorbou náplně volného času turistů.

Studijní obor

Délka přípravy: 4 roky

Kód oboru: 65-42-M/01

Vyučované předměty
Přijímací řízení
Přihláška ke studiu

Podmínky přijetí ke vzdělávání:

  • dokončení povinné školní docházky,
  • přijímací zkoušky z určených předmětů,
  • splnění podmínek zdravotní způsobilosti,
  • splnění dalších kritérií přijímacího řízení včetně dostatečné kapacity oboru vzdělání.

Způsob ukončení vzdělání: maturitní zkouška

Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou

Možnosti dalšího vzdělávání: studium na SŠ, VOŠ a VŠ

Nikola Štěpánková

Nikola Štěpánková – studentka 4. ročníku oboru Hotelnictví

 

„Střední školu Brno, Charbulova, jsem si vybrala, protože jsem chtěla studovat obor Hotelnictví. Líbilo se mi, že se obor člení do víc různých profesí. Mě nejvíce zaujalo sommelierství, kterému se věnuji doteď. Začala jsem chodit na brigádu do vinárny v Brně, kde jsem se toho mnoho přiučila. I škola mi nabídla mnoho možností práce s vínem, například praxi v Hlohovci v restauraci Essens, kde jsem mohla degustovat různé vzorky vína.

Mým největším úspěchem bylo umístění na soutěži Sommelier Moravy, kde jsem získala 1. místo v konkurenci 27 účastníků z České a Slovenské republiky.

Díky škole jsem získala mnoho zkušeností a kontaktů, které mi v budoucnu velmi pomůžou. Hlavně jsem však našla práci, která mě velmi baví a které se chci věnovat celý život.“

Další informace o tomto a dalších oborech Vám poskytne

Jurka Jaromír

Mgr. Ing. Jaromír Jurka

Kariérový poradce sekce gastronomie

Testimonials

Václav Šorma

Václav Šorma

Můj otec vlastní malou restauraci kousek od Brna, a tak pro mě už od mala bylo velkým snem stát se kuchařem a jednou tuto restauraci vést. Volba tedy byla jasná. V deváté třídě jsem si podal přihlášku na Charbulku, (Pokračování textu…)

Eliška Dernerová

Eliška Dernerová

Na počátku mé profesní cesty byla „Charbulka“. V samotném startu mé cukrářské kariéry svou důležitou roli splnila paní Věra Štěpánská, učitelka odborných předmětů, tohoto času v důchodě, k níž i nadále cítím velkou úctu a vděk. (Pokračování textu…)

honza-musil

Honza Musil

“Na této škole jsem se vyučil v oboru Kuchař-číšník. Nevím, jaká slova volit pro přátele a kamarády, kteří mi vytvořili takové příjemné podmínky, jaké jsem prožil při mém studiu, které mě vybavilo do života kromě nabytých vědomostí především komunikačními schopnostmi. (Pokračování textu…)

Vykydal Tomas

Tomáš Vykydal

,,Kulturistika je sport, který vyžaduje nesmírnou kázeň a disciplínu, chcete-li něčeho dosáhnout nejen ve sportu musíte mít správné základy už od mládí a právě toho se mi dostalo na škole (Pokračování textu…)

Jiri Kolbaba

Jiří Kolbaba

„Rád vzpomínám na skvělá léta, kdy jsem se na “Charbulce” připravoval pod vedením paní Olgy Vyškovské a dalších pedagogů, na budoucí práci v prostředí české reklamy a marketingu. (Pokračování textu…)

  • Sdílení:
author avatar
zveřejněno

Předchozí příspěvek

Číšník
15/01/2023

Další příspěvek

Diashow Jiřího Kolbaby
18/01/2023

Může se Vám také líbit

Číšník
Číšník
15 ledna, 2023
Kuchař
Kuchař
15 ledna, 2023
Gastronomie
Gastronomie – zaměření Číšník, zaměření Kuchař
13 ledna, 2023

Vyhledat

Přihláška ke studiu

Nabídka oborů

  • Obory vzdělání s maturitní zkouškou
  • Obory vzdělání s výučním listem
  • Zkrácené denní studium
  • Nástavbové studium

Dotazy uchazečů

4 otázky

Akce školy

10
Úno
27. reprezentační ples školy
20:00 - 02:00
Velký kongresový sál OREA CONGRESS HOTEL BRNO

Facebook

  • Facebook

Zapojujeme se

Podporujeme

Zde studují dobří andělé
Zde pracují dobří andělé

Intranet

  • E-learning
  • Pošta
  • SharePoint
  • Attis
  • Požadavky
  • Zásady cookies (EU)

Stravování

  • Charbulova
  • Veslařská

UM Café

Nová Svratka

Cook Book of Charward academy

Třídní knihy

  • Třídní kniha 2022–23
  • Sekce gastronomie archiv
  • Sekce obchodu a služeb archiv

Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace

Charbulova 106

618 00 Brno

IČ: 60552255

DIČ: CZ60552255

datová schránka: gcvx7r7

+420 548 424 111

podatelna@charbulova.cz

Charbulova

Education WordPress Theme by ThimPress. Powered by WordPress.

Spravovat Souhlas s cookies
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit předvolby
{title} {title} {title}