Pekař

Máš rád(a) vůni čerstvého pečiva? Pracuješ rád(a) s těstem? Rád(a) si něco upečeš? Jsi tvůrčí? Děláš rád(a) radost jiným lidem?

Podmínky přijetí ke vzdělávání:

• Dokončení povinné školní docházky.
• Výběrové řízení podle dosaženého prospěchu.
• Splnění podmínek zdravotní způsobilosti.
• Splnění kritérií přijímacího řízení včetně dostatečné kapacity oboru vzdělání.

Klára Kalvodová – absolventka s oceněním Pekař roku 2018

„Na SŠ Brno, Charbulova jsem se učila péct dobrý chléb, rohlíky, koláče a další výrobky lahodící oku i chuťovým buňkám. Pečení mě baví, mám obrovské štěstí, že jsem se v tomto oboru našla. Můžu denně péct, vytvářet pečivo pro zákazníky a těší mě, že si na něm s chutí smlsnou.  

Uplatnění v oboru je velké. „Mlaďoučký pekařík“ může nastoupit do větších i menších pekáren, popřípadě do obchodních řetězců s vlastní pekárnou. Já jsem se stala zaměstnankyní brněnské pobočky mezinárodní společnosti IREKS ENZYMA.“