Hotelnictví

Baví tě cizí jazyky? Zajímá tě cestování? Navazuješ rád(a) kontakty s jinými lidmi? Jsi komunikativní? Chceš poznat svět, zajímají tě cizí země a jejich obyvatele?

Proč studovat u nás? 

• Praxi budeš vykonávat ve vyhlášených brněnských hotelech pod vedením zkušených profesionálů.
• Odborné praxe a stáže v zahraničí pro aktivní a úspěšné studenty.
• Moderně vybavené odborné učebny, nové špičkově vybavené Gastrocentrum.
• V místě studia - Brně - se nabízejí široké možnosti pro vyhledání a realizaci odborně zaměřených praxí a brigád během studia, stejně jako k vybudování kontaktů pro budoucí zaměstnání v oboru po ukončení studia.  

Co se naučíš? 

• Získáš komplexní znalosti a dovednosti spojené s organizací a provozováním služeb hotelového provozu.
• Staneš se odborníkem v oblasti všestranného uspokojování potřeb účastníků cestovního ruchu. Především, pokud jde o služby ubytovací, stravovací, dopravní, zprostředkovatelské, průvodcovské, a obecně organizační.
• Své schopnosti a dovednosti můžeš v průběhu studia dále rozvíjet v kurzech nápojové gastronomie (sommelierský, míšených a teplých nápojů).
• Během studia postupně získáš znalosti a návyky jak kultivovaně profesionálně jednat se zákazníky a obchodními partnery, naučíš se jednání ve styku s různými institucemi.
• Získáš schopnost komunikovat běžně nejméně ve dvou světových jazycích.
• Staneš se flexibilním v oblasti zvyšování své vlastní odborné úrovně, uplatňování zásad společenského chování, hygieny, dodržování odborných norem a předpisů.
• Získáš přehled o předpokladech a podmínkách vykonávání obchodně-podnikatelských aktivit. 

Možnosti uplatnění 

• Své uplatnění nalezneš v oblasti turistického průmyslu a dalších souvisejících služeb cestovního ruchu. Zejména v obchodně podnikatelské, odborně provozní a řídicí činnosti, v nižších a středních stupních řízení různých forem podnikání v této oblasti.
• Můžeš pracovat v informačních turistických centrech, ve službách lázeňských, službách spojených s tvorbou náplně volného času turistů.

Nikola Štěpánková – studentka 4. ročníku oboru Hotelnictví