Výsledky soutěže Birell Cup 2019
Výsledky soutěže
Dne 14. 5. 2019 se v areálu naší školy konala soutěž pro budoucí barmany, kuchaře, číšníky a servírky. Děkujeme všem za účast a vítězům blahopřejeme.
Čepování piva
| Poř. | Příjmení | Jméno | Škola/Provozovna | Rozh. 1 | Rozh. 2 | Rozh. 3 | Čepování | Čas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Šnelly | Peter | Střední škola hotelnictví a služeb a VOŠ Opava | 26 | 27 | 25 | 26,00 | 0:01:11 |
| 2 | Bartíková | Lenka | SŠ gastronomie a farmářství Jeseník | 26 | 25 | 22 | 24,33 | 0:01:10 |
| 3 | Chalupová | Adéla | SŠ Brno Charbulova p. o. | 24 | 25 | 23 | 24,00 | 0:01:34 |
| 4 | Blažíček | Jiří | Střední odborná škola Litovel | 25 | 24 | 22 | 23,67 | 0:01:38 |
Podrobné výsledky soutěže čepování piva
Míchané nápoje s pivem
| Poř. | Příjmení | Jméno | Škola/Provozovna | Chuťová komise | Technika provedení | Čas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hankeová | Natálie | SŠ gastronomie a farmářství Jeseník | 0,0 | 29 | 0:03:59 |
| 2 | Guričan | Robert | Střední odborná škola Litovel | 0,0 | 28 | 0:03:59 |
| 3 | Poppová | Martina | SŠ Brno Charbulova p. o. | 0,0 | 27 | 0:04:40 |
| 4 | Glosová | Amálie | SŠ průmyslová, hotelová a zdravotnícká Uherské Hradiště | 0,0 | 27 | 0:04:26 |
Podrobné výsledky soutěže míchaný nápoj s pivem
Běh s pivem
| Poř. | Příjmení | Jméno | Škola/Provozovna | Běh | Čas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Peterková | Rozálie | Střední škola hotelnictví a služeb a VOŠ Opava | 23 | 0:37.00 |
| 2 | Kmínková | Miroslava | SŠ průmyslová, hotelová a zdravotnícká Uherské Hradiště | 22 | 0:37.00 |
| 3 | Novák | Jan | Střední škola hotelnictví a služeb a VOŠ Opava | 24 | 0:38.00 |
| 4 | Witoš | David | SŠ průmyslová, hotelová a zdravotnická Uherské Hradiště | 22 | 0:38.00 |
Podrobné výsledky soutěže běh s pivem
Talíř za talíř
| Poř. | Příjmení | Jméno | Škola/Provozovna | Rozh. 1 | Rozh. 2 | Rozh. 3 | T/T |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Brázdová | Eliška | SŠ Brno Charbulova p. o. | 35 | 36 | 30 | 33,67 |
| 2 | Švihlíková | Lucie | Střední škola řemesel a služeb Děčín, p. o. | 29 | 36 | 35 | 33,33 |
| 3 | Kramná | Ilona | Střední škola hotelnictví a služeb a VOŠ Opava | 26 | 35 | 33 | 31,33 |
| 4 | Albrechtová | Kateřina | SŠ Brno Charbulova p. o. | 31 | 33 | 29 | 31,00 |
Podrobné výsledky soutěže talíř za talíř
Barista
| Poř. | Příjmení | Jméno | Škola/Provozovna | Technika provedení |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mráz | Marek | SŠ průmyslová, hotelová a zdravotnícká Uherské Hradiště | 6685 |
| 2 | Krátká | Kateřina | SŠ Brno Charbulova p. o. | 6555 |
| 3 | Hamerníková | Miroslava | Střední škola společného stravování Ostrava-Hrabůvka | 6242 |
| 4 | Kubatá | Kristýna | Střední škola společného stravování Ostrava-Hrabůvka | 6045 |
Podrobné výsledky soutěže barista
Grilování
Podrobné výsledky soutěže grilování
Může se Vám také líbit
Den otevřených dveří 19. 1. 2023 se vydařil
22 ledna, 2023
Diashow Jiřího Kolbaby
18 ledna, 2023
Sommelier Moravy 2022
10 prosince, 2022