Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice organizovala ve dnech 2. – 3. 4. 2019 soutěž PEKAŘ ROKU 2019. V kategorii JUNIOR se na 1. místě umístil žák zkrácené formy studia Lukáš Behro, který si na výtečnou poradil se zadáním soutěže: Koláče, chléb, …
Naši cukráři Lucie Bojanovská, Barbora Haluzová a Daniel Boček se 28. 3. 2019 zúčastnili v Kongresovém centru ALDIS v Hradci Králové soutěže Gastro Hradec Králové 2019. Naše soutěžící se účastnily soutěže v kategoriích Cukrář junior, Cukrář umělec a Cukrář kadet. Ve všech …
Naše škola se aktivně zapojila do akce města Bystřice nad Pernštejnem a podpořila prezentací učňovských oborů Kuchař, Pekař a Řezník regionální tradice. V areálu Eden ve dnech 26. a 27. března 2019 jsme umožnili dětem z mateřských a základních škol vyzkoušet si práci kuchařů a pekařů, …
Dne 21. 3. 2019 se naši žáci zúčastnili vyhlášení výsledků soutěže v digitální fotografii PHOTOCONTEST, která je součástí rozsáhlého vzdělávacího projektu PHOTOBASE určeného studentům středních a základních škol. Letošního ročníku se účastnilo 645 studentů z 68 škol celé České republiky. Odborná porota ohodnotila 1579 soutěžních fotografií a k naší …
Zlaté medaile přivezli z Děčína naši kuchaři a číšníci. Eliška Syrůčková, žákyně oboru Číšník, předvedla perfektní práci při přípravě studeného předkrmu a aperitivního nápoje a získala první místo. Žáci oboru Kuchař Daniel Dohnal a Lukáš Křikava získali 1. místo za přípravu …
Mistrovství republiky mladých kadeřníků a kosmetiček Nail Art Téma: Kytice Pořadí Soutěžící Škola Body 1. Pavlová Jana SŠSOG HRADEC KRÁLOVÉ 159 2. Kubánková Magdaléna SŠ sl. a podn. Ostrava-Poruba 151 3. Nistorová Adéla OA, SZŠ, SOŠ sl. a JŠ Jihlava …
2. března 2019 se v parku u Charbulky konaly Černovické ostatky, na nichž žáci naší školy prezentovali svoje obory a výrobky. Pekaři předváděli pletení vánoček na cvičném těstě, řezníci plnili jitrnice do skutečných střívek a současně bourali vepřové půlky a …
Velkou čest prokázaly naše žákyně oboru Cukrář Martina Skřičková a Libuše Mládková svou účastí na soutěži GASTRO LABE 2019, která se konala 28. 2. 2019 v obchodním centru Pivovar v Děčíně. Obě dívky přijely, vystavily výrobky a zvítězily. Úkolem soutěžících bylo přivézt …
Žáci oboru Pekař vyrazili 19. 2. 2019 na exkurzi do rosické pekárny Penam, která je v provozu od roku 2016. Žáci mohli zhlédnout moderní, počítačem řízené linky na výrobu chleba a rohlíků, raženek a vek a byli překvapeni velikostí expedičních prostor i …
Naši řezníci se tradičně účastní se svými výrobky Koštu klobásků. Letošní košt proběhl 16. 2. 2019 v Žarošicích, kam žáci poslali k ochutnávce maďarskou, loveckou a paprikovou klobásu. Mezi 57 vzorky z celé republiky se naše škola rozhodně neztratila. Maďarská klobása byla ohodnocena 5. místem, …
Střední škola Brno, Charbulova p. o. začala spolupracovat s Executive Culinary Chef panem Zdeňkem Křížkem, který pořádá pro Orea hotels gastronomické kurzy. Ze strany šéfkuchaře přišla nabídka vyzkoušet si pokrmy, které nabízí síť Orea Hotels po celé republice. První z nabízených kurzů …
Organizace tradiční soutěže mladých cukrářů se opět zhostil Jeseník. 30. 1. 2019 se sem sjeli mladí cukráři, aby změřili své síly při instalaci slavnostního dortu na téma Fantazii se meze nekladou, při zdobení perníku a při dohotovení slavnostního restauračního moučníku …
Ve středu 23. 1. 2019 se v rámci dne otevřených dveří konalo Školní kolo soutěže odborných dovedností oboru Cukrář a Pekař. Soutěžní výrobky tak mohli vedle odborné poroty zhlédnout i všichni návštěvníci a zájemci o studium na naší škole. Cukráři měli …
V termínu od 17. do 20. ledna 2019 se na brněnském výstavišti konal 25. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie MEZINÁRODNÍ MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY GASTRO JUNIOR BRNO 2019 – BIDFOOD CUP. Soutěž proběhla jako odborný program při veletrhu GO a REGIONTOUR. Náročného klání se …
V rámci Vánočního veletrhu, který se konal na BVV, zpříjemnili naši cukráři čas plný shonu všem návštěvníkům dne 10. 12. 2018. Barbora slepovala a potahovala dort, plnila malé dortíky a modelovala ozdoby na dort, Daniel provoněl halu výstaviště pečením kokosek. O ukázky na stánku naší školy byl nemalý zájem. V průběhu 4 hodin se žákům …
Výsledková listina jednotlivých kategorií Dne 4. 12. 2018 se konalo Mistrovství školy v účesové tvorbě a dekorativní kosmetice, kterého se zúčastnili naši nejlepší žáci v oboru Kadeřník a Kosmetička. Všichni soutěžící po celé dopoledne pilně pracovali, přihlížející žáci školy fandili svým …
V pondělí 3. prosince 2018 se v důstojných prostorách Best Western hotelu International v Brně konal 18. ročník soutěže mladých sommeliérů, baristů a barmanů Brněnský vánoční pohár. Soutěž již tradičně pořádala Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace, garantem soutěže byla Asociace číšníků České republiky. …
16. 11. 2018 proběhla v Doubravníku vesnická akce Obecní zabijačka. Naši žáci 1. a 3. ročníku oboru Řezník se spolu se svými UOV do této akce zapojili a ukázali místním, jak se umějí při zabijačce otáčet. Našim řezníkům zdatně pomáhali dobrovolní hasiči. …
Naše škola byla oslovena Magistrátem města Brna na zajištění akce pořádané při oslavě 100. výročí založení Československé republiky na Českém konzulátě v Berlíně. Termín akce byl stanoven na čtvrtek 25. října 2018. Akce se zúčastnila ředitelka školy RNDr. Jana Marková spolu s dalšími 6 pedagogy a 7 žáky vybraných z oborů Kuchař, Číšník a Hotelnictví. Náročné …
Ve čtvrtek 18. října 2018 se konalo v restauraci CPV školní kolo soutěže odbornosti žáků oboru Číšník – servírka. Žáci si vylosovali jeden ze soutěžních úkolů: SERVIS BÍLÉHO VÍNA SERVIS ČERVENÉHO VÍNA Na základě vylosovaného vína následně žáci zvolili: FLAMBOVÁNÍ KUŘECÍHO …
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace se účastní 6. ročníku celostátní soutěže Svačina roku s Rio Mare. O titul letos bojuje rekordní počet škol i studentů. Na nejlepší čekají ceny v hodnotě 20 000 Kč a tuňákové produkty značky Rio Mare v hodnotě 25 000 …
Slavnostní vyhlášení školního kola oboru Fotograf proběhlo dne 18. 10. 2018. Všem vítězům srdečně blahopřejeme. Volné téma Javier Flores 1.místo Volné téma Klárka Galle 2.místo Volné téma Filip Dvořák 3.místo Poetická krajina Jasmína Vachová 1.místo Poetická krajina Klárka Galle 2.místo …
Dne 16. 10. 2018 se konalo školní kolo soutěže v odbornosti oboru Kuchař. Soutěže se zúčastnil vždy jeden žák z každého pracoviště. Klání probíhalo v Gastrostudiu a hotové výrobky byly vystaveny v Atriu. V hodnoticí komisi zasedli Mgr. Martina Čermáková, Anna Ženatá a Ivan …
