Na zkušené u Executive Culinary Chef
- Autor zveřejněno
- Kategorie Žijeme naplno
- Datum 22/02/2019
Střední škola Brno, Charbulova p. o. začala spolupracovat s Executive Culinary Chef panem Zdeňkem Křížkem, který pořádá pro Orea hotels gastronomické kurzy. Ze strany šéfkuchaře přišla nabídka vyzkoušet si pokrmy, které nabízí síť Orea Hotels po celé republice. První z nabízených kurzů se konal 31. ledna 2019 v kulinářské akademii Grosseto v Praze s tématem: Servis polopenzí ad A až do Z. Naše škola vyslala na zkušenou studenty oboru Gastronomie kuchaře Václava Benáčka a Daniela Novotného.
Studenti hodnotili kurz velice pozitivně a ocenili především moderní pojetí prezentace pokrmů. Vzhledem ke snaze dlouhodobě zlepšovat znalosti studenů bychom chtěli i v budoucnu využívat nabídky Executive Culinary Chef společnosti Orea pana Zdeňka Křížka.
Může se Vám také líbit
Den otevřených dveří 19. 1. 2023 se vydařil
22 ledna, 2023
Diashow Jiřího Kolbaby
18 ledna, 2023
Sommelier Moravy 2022
10 prosince, 2022