Projekt Implementace DZ JMK

Projekt Implementace DZ JMK

(Implementace dlouhodobého záměru Jihomoravského kraje)

Realizace projektu: 1.9.2023 – 31.8.2028

Cílem projektu je převážně zlepšení úrovně odborného vzdělávání pedagogických pracovníků (zejména učitelů odborných předmětů, odborného výcviku a učební praxe) a poskytování vzdělávání žákům gastronomických oborů vzdělání a oborů služeb zejména prostřednictvím:

• rozvoje odborných kompetencí a zvyšování odbornosti pedagogů,
• zlepšení dostupnosti učebních zdrojů a výukových materiálů,
• síťování a sdílení dobrých praxí pedagogů,
• ověřováním možností využívání nových metod, pracovních postupů a technologií při poskytování vzdělávání v rámci kroužků (žáci talentovaní, zvýšení motivace žáků a jejich zájmu o obor).

Podpořené aktivity:

• Odborné vzdělávání učitelů odborných předmětů, odborného výcviku, učební a odborné praxe
  oborů vzdělání:
  • gastronomických - gastronomie, kuchař – číšník, hotelnictví, cukrář, pekař
  • služeb - kosmetické služby, kadeřník, fotograf, aranžér a managementu škol vyučujících výše uvedené obory vzdělání.
• Výměna zkušeností a sdílení dobré praxe.
• Podpora pedagogů pro ověřování možnosti zavádění nových metod a technologií do výuky,
  zvyšování motivace žáků o obor.
• Zpracování inovativních výukových materiálů, výběr a hodnocení dostupných výukových materiálů, zpřístupnění vybraných výukových materiálů využití pedagogů v odborných předmětech, odborném výcviku a učební praxi.