Zruční pekaři změřili své síly

21. ledna 2020 proběhla v prostorách firmy Ireks Enzyma soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Osm žáků z 1. až 3. ročníku i ze zkrácené formy studia změřilo síly ve výrobě běžného pečiva, makovek, koláčů různých druhů a zhotovení zdobného koláče dle vlastní fantazie. Odborná komise složená ze zástupců firmy Ireks Enzyma dohlížela nejen na zručnost, odbornou manipulaci s těstem či na hygienu a bezpečnost práce, ale vyhodnotila také výsledky prací.

Soutěž se konala v Den otevřených dveří naší školy, a návštěvníci tak mohli zhlédnout hotové výrobky žáků, které byly převezeny do Centra praktické výuky.

Výsledková listina