Pregel Gelato Brno 2017

Dne 16. 5. 2017 se pět žáků oboru Cukrář spolu se svými UOV zúčastnilo semináře Pregel Gelato Brno 2017. Italští cukráři a technologové představili produkty firmy Pregel a výrobu zmrzliny na různých typech strojů a zařízení. Žáci obdivovali práci se zařízením Cattabriga Effe 6, které je novodobou napodobeninou původních zmrzlinových strojů.

Součástí semináře byly i prezentace firem TomGastro, RobaCup, Juka dolce, Nosreti.