Byl jsem na dvoudenní stáži

Jsem Lukáš Vyhlídal a jsem vítězem soutěže Pekař roku Junior pro rok 2022. Spolu se soutěžícími umístěnými na 2. a 3. místě této soutěže jsem se zúčastnil odborné stáže v Plzni.  Akce trvala dva dny, během nichž jsme navštívili Plzeňský pivovar a pekárnu Odkolek. Nejdůležitější částí stáže však byla výroba chleba a běžného pečiva ze zápary v hostitelské firmě IMPA. 

Velice si vážím této zkušenosti, vím, že bude přínosem pro mou praxi v oboru.