
Gastro junior Bidfood Cup Praha 2024
- Autor zveřejněno
- Kategorie Žijeme naplno
- Datum 27/05/2024
V pražských Letňanech se 22. 5. 2024 konala soutěž Gastro junior Bidfood Cup Praha 2024, jíž se zúčastnila Pavlína Kocábová z C3A. Pomocnou rukou jí při soutěži byla Michaela Opravilová. Pavlína měla za úkol připravit talířový dezert prodejný v restauraci jako součást tříchodového menu. Dezert měl chuť lískového ořechu, při jeho přípravě bylo použito yuzu pyré, čokoláda Gold, espuma a zmrzlina.
Naše soutěžící se umístila ve stříbrném pásmu.





Může se Vám také líbit
Výsledky soutěže Brněnský vánoční pohár 2025
11 prosince, 2025
Dvoutýdenní stáž v německém Weissenburgu
11 listopadu, 2025
Moravský pohár 2025 zná své vítěze
7 listopadu, 2025
