Gastro junior Bidfood Cup Praha 2024
- Autor zveřejněno
- Kategorie Žijeme naplno
- Datum 27/05/2024
V pražských Letňanech se 22. 5. 2024 konala soutěž Gastro junior Bidfood Cup Praha 2024, jíž se zúčastnila Pavlína Kocábová z C3A. Pomocnou rukou jí při soutěži byla Michaela Opravilová. Pavlína měla za úkol připravit talířový dezert prodejný v restauraci jako součást tříchodového menu. Dezert měl chuť lískového ořechu, při jeho přípravě bylo použito yuzu pyré, čokoláda Gold, espuma a zmrzlina.
Naše soutěžící se umístila ve stříbrném pásmu.
Může se Vám také líbit
Další mezinárodní spolupráce na Charbulce
3 února, 2025
Brněnské zrcadlo 2025: Úspěchy našich studentů
25 ledna, 2025
Celostátní fotografická soutěž Tvýma očima
22 ledna, 2025