Přístavba školy přinese nové prostory pro výuku i odborný výcvik Vedení Jihomoravského kraje v čele s hejtmanem Janem Grolichem se přišlo podívat na vznikající přístavbu naší školy. Při této příležitosti významní hosté symbolicky poklepali na základní kámen stavby. V budově …
Adéla Šimková se koncem března vydala do Kladna na dvoudenní prestižní soutěž PEKAŘ ROKU 2023 – kategorie JUNIOR, předvedla zde své dovednosti a zpět do Brna už jela s titulem. Vítězství v silné konkurenci na národní soutěži pořádané Svazem pekařů …
Žáci prvního ročníku oboru Fotograf se zúčastnili v Uměleckoprůmyslovém muzeu města Brna zajímavé interaktivní projekce filmu „Tmání“, který se sleduje VR brýlemi. Tématem filmu je deprese a to, jak ji rozpoznat. Dozvědět se o ní podrobněji měli možnost v přednášce …
Adaptační kurzy ve školním roce 2023/2024 Jednodenní adaptační kurzy 1. ročníků oboru Hotelnictví / Cestovní ruch budou organizovány třídním učitelem ve spolupráci se školním poradenským pracovištěm na začátku školní ho roku 2023/2024. Bližší informace o termínu a průběhu adaptačního kurzu …
Výsledky soutěže Dne 11. 5. 2023 se v areálu naší školy konala soutěž pro budoucí barmany, kuchaře, číšníky a servírky. Děkujeme všem za účast a vítězům blahopřejeme. Čepování piva Podrobné výsledky soutěže čepování piva Míchané nápoje s pivem Pozn.: V případě …
Dne 10. 5. 2023 se konalo v Praze v Czech Photo Cente slavnostní vyhlášení výsledků soutěže studentů středních škol CZECH PHOTO JUNIOR 2023. Naše žákyně Kristýna Velnerová FM4, se umístila na 2. místě v prestižní celostátní soutěži Czech Nature Photo …
Začátkem března 2023 se do Kroměříže sjely mladé talenty, aby se utkaly v mezinárodní gastronomické soutěži. Naše mise byla nakonec vyšperkována třemi zlaty. Soutěžilo se v kategoriích kuchař, cukrář, barista a sommelier. Kuchaři připravovali čtyři porce moderního pokrmu z vepřové kotlety bez kosti, …
V celorepublikové fotografické soutěži Photocontest získala naše žákyně 4. ročníku oboru Fotograf Gabriela Graclíková 1. místo v kategorii „Symetrie“. Do finále postoupilo z naší školy 5 žáků. Všichni finalisté mají své fotografie vystavené na Novoměstské radnici v Praze do 13. …
Naši aranžéři vytvořili pro školní kolo soutěže řadu jarních dárkových balení a dekorací. Děkujeme za účast.
Naši aranžéři v odborném výcviku připravili s předstihem řadu krásných velikonočních dekorací. Inspirujte se i vy v naší fotogalerii.
Europass – dodatek k osvědčení pro školní rok 2022/2023 v elektronické podobě si můžete pro svůj obor stáhnout zde. Jsou k dispozici v českém jazyce CZ, anglickém EN, německém DE, popř. francouzském FR. Při stahování dodatku dbejte na to, abyste …
Po dlouhé tříleté pomlce se v moderních prostorách Orea Congress Hotelu Brno dne 10. února 2023 uskutečnil 27. ročník reprezentačního plesu Střední školy Brno, Charbulova, p. o. Ples zahájili společně ředitelka školy RNDr. Jana Marková a generální manager Orea Congress Hotelu Brno pan Adam …
Výsledky soutěže Brněnské zrcadlo Ve čtvrtek 26. ledna 2023 se v naší škole konal 8. ročník regionální soutěže mladých kadeřníků a kosmetiček. Pánský střih ELVIS PRESLEY Účesová tvorba – pánská kategorie Společenský účes s nádechem baroka a rokoka Účesová tvorba …
I lednový den otevřených dveří se vydařil. Zájem o prohlídku školy a informace o studiu našich oborů byl velký. Děkujeme za návštěvu a přejeme hodně štěstí v přijímacím řízení.
V úterý 17. ledna 2023 zaplnili naši studenti kino Scala, aby zažili inspirativní diashow Jiřího Kolbaby. Známý cestovatel a fotograf (a také absolvent „Charbulky“) si pro ně připravil program věnovaný zejména indonéskému ostrovu Bali.
Asociace sommelierů ČR uspořádala v nově otevřeném vinařství THAYA 9. ročník dvoudenní soutěže SOMMELIER MORAVY 2022 v kategoriích JUNIOR (do 21 let) a PROFESIONÁL. Náš juniorský tým ve složení Klára Kuličková, Vendula Prachařová, Barbora Marková a Alexandra Kaplanová se popasoval …
Roman Paulus na Charbulce Naši školu a její provozy v listopadu 2022 navštívil Roman Paulus, jeden z nejznámějších českých šéfkuchařů. Podpořil budoucí kuchaře a cukráře, povídal o tom, jak jsou gastronomické obory zajímavé, společně jsme uvařili řadu pokrmů a užili …
Brněnský vánoční pohár Dne 21. listopadu 2022 se v hotelu BEST WESTERN PREMIER hotel International Brno, Husova 16, Brno konal 20. ročník mezinárodní soutěže juniorů v nápojové gastronomii sommelierů barmanů baristů Výsledky soutěže sommelierů
Aranžérky bodovaly na celostátní soutěži V Českých Budějovicích se začátkem listopadu konala dvoudenní celostátní soutěž AR JUNIOR 2022. Naše budoucí aranžérky dosáhly vynikajících výsledků. Z jižních Čech přivezly hned tři první místa (z disciplín maketa výkladní skříně, kresba zátiší a počítačová grafika) …
Přednáška Michala Marešovského pro budoucí číšníky Na jaře se náš tým umístil na druhém místě v soutěži CBA Team Challenge. Jako jednu z odměn získal přednášku pro naše budoucí číšníky. A tak k nám pátek 11. listopadu 2022 přijel Michal Marešovský, ambasador společnosti …
Charbulka je školou roku! Získali jsme prestižní ocenění od Asociace hotelů a restaurací ČR, stali jsme se školou roku. V Best Western Premier Hotel InternationaI Brno v pátek 21. října 2022 proběhlo v rámci galavečera vyhlášení výročních cen, které uděluje Asociace …
Dort, tři druhy dezertů a dekorační výrobek z jedlých materiálů. S tímto zadáním se museli vypořádat účastníci cukrářské soutěže Moravský pohár. A našim reprezentantkám se to povedlo výborně. Celostátní dvoudenní soutěžní klání v cukrářských dovednostech se v letošním roce konalo koncem října v Kroměříži. Tamní …
Barmani, beertenders, barista a teatender reprezentovali naši školu na soutěži České barmanské asociace Team Challenge v nápojové gastronomii. Všem našim žákům patří velká pochvala a poděkování. Do soutěžního klání dali celé své srdce a Kristýně Dluhošové, studentce oboru hotelnictví, se navíc …
Výsledky voleb do školské rady z 20. 10. 2022 Za zákonné zástupce nezletilých žáků a za zletilé žáky byli zvoleni: Pořadí Kandidát Počet hlasů 1. Žižková Miroslava 113 2. Rolinek Martin 100 Neplatné hlasy 1 Oficiální dokumenty: Vyhlášení voleb …
