Jihlavský Dům kultury hostil 21. 3. 2024 soutěž Harmonie. Tradičně se jí účastní i naši žáci oboru kadeřník a kosmetické služby, aby odborné porotě předvedli svoje dovednosti. V kategorii Dekorativní kosmetika na téma Atlantida – podmořský svět naše soutěžící Natálie Vališová …
Naši žáci rádi navštěvují známou restauraci Entrée Restaurant a někdy se zde setkají i s Přemkem Forejtem. V pondělí 11. 3. 2024 vyrazila na cestu do Olomouce třída KČ1Z. Exkurze byla nesmírně zajímavá. Žáci měli možnost nahlédnout do zázemí restaurace a nasát …
Vítěz soutěže MasterChef Jan Albrecht a finalista soutěže Jakub Menšík společně s našimi žáky v restauraci Nová Svratka připravovali pokrmy pro hosty. Zkušenost to byla nejen pro žáky, ale i pro oba pány. Odpoledne se pak konala beseda s oběma účastníky této soutěže …
Žáci třídy HT3B podnikli 6. 3. 2024 cestu do Moravského Krumlova. Zhlédli zde rozměrná plátna Alfonse Muchy z cyklu Slovanská epopej, která je v současné době umístěna ve zdejším barokním zámku. Žáci se dozvěděli zajímavé informace o světově proslulém malíři a o symbolice zakomponované do jednotlivých …
Trojice našich dívek vyrazila ve středu 21. 2. 2024 do Havířova na soutěž Havířovský korbel 2024 a na HAVÍŘOVSKÝ TEA TASTING. Soutěž pořádala HOA a VOŠ Havířov s. r. o. Soutěžní dvojice Aneta Hakalová a Viktória Skočovská se jako tým …
V Orea Congress Hotelu Brno se dne 16. února 2024 uskutečnil 28. ročník reprezentačního plesu Střední školy Brno, Charbulova, p. o. Ples společně zahájili ředitelka školy RNDr. Jana Marková, poslankyně parlamentu ČR a zároveň předsedkyně Sdružení rodičů Bc. Petra Quitttová a generální …
Ve středu 14. 02. 2024 proběhla v Kroměříži soutěž barmanů a baristů. Kategorie barista se zúčastnilo celkem 14 soutěžících a naše žákyně Aneta Hakalová (KČ3A) obsadila krásné 2. místo. V konkurenci 17 soutěžících barmanů si nejlépe vedla Sára Šmerdová (KČ2B), která se …
Naše škola pořádala ve čtvrtek 25. 1. 2024 tradiční soutěž Brněnské zrcadlo. Soutěžící ze všech koutů České republiky i ze Slovenska vytvořili krásné účesy pánské i dámské, stejně tak i soutěžící v kategorii dekorativní líčení si dali velmi záležet. Soutěžících bylo letos …
Soutěž Brněnský vánoční pohár pořádala naše škola tradičně v prostorách hotelu International. V kategoriích barman, barista a sommelier porovnali svoje dovednosti žáci gastronomických škol z celé republiky. Někteří soutěžící přijeli až ze Slovenska nebo z Retzu. Už dlouhodobě odbornou porotu …
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec pořádala ve dnech 14. – 15. 11. 2023 tradiční soutěž Moravský pohár. Slavnostní víceposchoďový dort na volné téma, tři druhy dezertů a dekorační skulptura vynesla naše žákyně Pavlínu Kocábovou a Michaelu Opravilovou (obě z C3A) …
Ve Slavkově jsme potvrdili roli favoritů. Na barmanské soutěži s mezinárodní účastí Metelka Austerlitz Cup 2023, která se konala 15. 11. 2023, se naše soutěžící Sára Šmerdová a Kristýna Dluhošová umístily na krásném 1. a 2. místě. Pátou příčku obsadil …
Žáci oboru aranžér se po roce opět sešli na celorepublikové soutěži AR Junior, která se konala v Českých Budějovicích. Naši aranžéři si soutěž nenechali ujít a odměnou za snahu jim bylo hned 5 trofejí. Získali jsme 1. místo v disciplínách maketa …
Dne 24. 10. 2023 se sedm našich žáků zúčastnilo soutěže Team Challenge, která se konala v brněnském sídle České barmanské asociace. Tým složený z Kristýny Dluhošové (kategorie barman), Anety Hakalové (kategorie barista), Daniely Davidové (kategorie teatender) a Anety Pokorné (kategorie čepování piva) vybojoval …
Dne 21. 10. 2023 se v Praze na výstavišti v Letňanech v rámci kosmetického veletrhu For Beauty konala soutěž BARBER BATTLE Junior 2023. Soutěžilo se ve třech kategoriích: Freestyle haircut Fast fade Scissor cut Filip Vaněk z KA3C vyhrál kategorii Fast …
Ze soutěže nealkoholických míchaných nápojů v Karlových Varech v Bechers baru hotelu Pupp, která se konala 3. 10. 2023, si zlato přivezla Sára Šmerdová z KČ2B. I další naši soutěžící byli úspěšní, 5. příčku obsadila Kristýna Dluhošová a Matěj Sedmera …
Hned v prvním měsíci nového školního roku se uskutečnila soutěž v čepování piva. Na Svijany Cupu 2023 jsme nesměli chybět ani my. Své znalosti a dovednosti zde předvedli Aneta Hakalová, Aneta Pokorná a Matěj Sedmera, který navíc prožil svoji soutěžní premiéru. Všichni …
Žáci druhého ročníku se zúčastnili školní soutěže, jejímž obsahem byl návrh výstavní expozice pro subjekty z oboru středoškolského či vysokoškolského vzdělávání nebo cestovního ruchu. Účastníci nejprve vypracovali návrh (námět, libreto, scénář, pohledy z různých úhlů) a poté tři dny pracovali …
V sobotu 27. května 2023 se na brněnském výstavišti uskutečnil 6. ročník koncertu nazvaného Hudba & Víno. Zazněla klasická hudba v podání významných českých interpretů pod garancí České filharmonie. Mezi skladbami pak probíhala degustace špičkových moravských vín. Naše hotelovka při …
Adéla Šimková se koncem března vydala do Kladna na dvoudenní prestižní soutěž PEKAŘ ROKU 2023 – kategorie JUNIOR, předvedla zde své dovednosti a zpět do Brna už jela s titulem. Vítězství v silné konkurenci na národní soutěži pořádané Svazem pekařů …
Žáci prvního ročníku oboru Fotograf se zúčastnili v Uměleckoprůmyslovém muzeu města Brna zajímavé interaktivní projekce filmu „Tmání“, který se sleduje VR brýlemi. Tématem filmu je deprese a to, jak ji rozpoznat. Dozvědět se o ní podrobněji měli možnost v přednášce …
Výsledky soutěže Dne 11. 5. 2023 se v areálu naší školy konala soutěž pro budoucí barmany, kuchaře, číšníky a servírky. Děkujeme všem za účast a vítězům blahopřejeme. Čepování piva Podrobné výsledky soutěže čepování piva Míchané nápoje s pivem Pozn.: V případě …
Dne 10. 5. 2023 se konalo v Praze v Czech Photo Cente slavnostní vyhlášení výsledků soutěže studentů středních škol CZECH PHOTO JUNIOR 2023. Naše žákyně Kristýna Velnerová FM4, se umístila na 2. místě v prestižní celostátní soutěži Czech Nature Photo …
Začátkem března 2023 se do Kroměříže sjely mladé talenty, aby se utkaly v mezinárodní gastronomické soutěži. Naše mise byla nakonec vyšperkována třemi zlaty. Soutěžilo se v kategoriích kuchař, cukrář, barista a sommelier. Kuchaři připravovali čtyři porce moderního pokrmu z vepřové kotlety bez kosti, …