Zástupkyně ředitelky pro odborný výcvik
Obory vzdělání Cukrář, Pekař

“Řemeslo má zlaté dno. O cukrařině se říká, že je to dřina, ale výsledek je sladký a stojí za to. Pekařství je zase nejkrásnějším řemeslem, řemeslem věčně živým a ušlechtilým.”