Mgr. Renata Svobodová
Zástupkyně ředitelky pro OV cukrář, pekař
Zástupkyně ředitelky pro odborný výcvik
Obory vzdělání Cukrář, Pekař
„Řemeslo má zlaté dno. O cukrařině se říká, že je to dřina, ale výsledek je sladký a stojí za to. Pekařství je zase nejkrásnějším řemeslem, řemeslem věčně živým a ušlechtilým.“
Centrum praktického vyučování
2. patro, dveře číslo 63
Charbulova 1057/106, Brno
Tel.: 548 424 119
Mobil: 602 740 964
602 740 964
Další členové
Ing. Kateřina Djak
Vedoucí oddělení projektů a CŽV
Mgr. Irena Mikešová
Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování Sekce gastronomie
PhDr. Pavel Mrázek
Zástupce ředitelky pro PV Aranžér, Fotograf, Prodavač, Ekonomika a podnikání, Podnikání
Mgr. Miroslav Vystrčil
Zástupce ředitelky pro PV a OV gastronomie
Mgr. Jitka Horáková
zástupkyně ředitelky pro OV kadeřník, kosmetické služby
Miroslava Forejtová
Vedoucí úseku rozpočtu, financování a účetnictví, vedoucí ekonom školy
PaedDr. Jan Marek, MBA
Projektový manager KAP
Ing. Miroslav Janák
Vedoucí Úseku správy budov
Ing. Ivo Procházka
Zástupce ředitelky pro teoretické vyučování Sekce služeb a obchodu
RNDr. Viera Zábojníková
Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování Sekce služeb a obchodu
Mgr. Daniela Švandová
Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování Sekce gastronomie
RNDr. Jana Marková
Ředitelka školy